Fryslân Culinair Priis Joop Braakhekke

SNEEK - Joop Braakhekke krijgt vanavond de eerste Fryslân Culinair Priis.

Dat gebeurt op het jaarlijks Fryslân Culinair Gala, dat ditmaal wordt gehouden in het nieuwe Lokaal 55 in Sneek. Commissaris van de koningin John Jorritsma zal de award uitreiken. Joop Braakhekke krijgt de prijs vanwege zijn grote verdiensten voor de restaurantsector. Als ‘halve’ inwoner van Hindeloopen (waar zijn moeder woont) is hij voor veel Friese restaurants een gids, is hij altijd bereid een culinair evenement bij te wonen en promoot hij de gastronomie in deze provincie.