Puur Genieten in top tien leukste restaurants van Friesland

HEEG

Puur Genieten in Heeg werd vrijdag 12 mei verrast met het bericht dat ze behoren tot de tien leukste restaurants van Friesland. Het restaurant hoorde pas een week eerder van de nominatie en heeft daardoor niet tot nauwelijks campagne kunnen voeren. ,,Winnen is mooi, maar genomineerd worden is prachtig!" stelt de eigenaar gelukkig. Gemeente-winnaar werd 'Vis en meer' uit Woudsend.  

Puur Genieten en GroenUit.nu beleven hun tweede seizoen. De start vorig jaar was een 'valse', met veel pech en tegenslagen. ,,Daar leer je ontzettend van",  zegt de eigenaar. ,,Nu hebben we een team staan waar we ontzettend trots op zijn, we koken met een prachtige braai op hout, werken met top producten van slagers die inkopen bij lokale boeren, groentes komen vers van het land, friet maken we zelf, enzovoort." Eigenaar en team wachten vol spanning 12 juni af; dan wordt de volledige uitslag bekend word gemaakt. Wordt het wellicht een gouden, zilveren of bronzen award voor Puur Genieten?  

Auteur

Marike Van der Molen