Johan Tichelaar doet morgen zijn slagerij op slot

Sneek - Morgen trekt Johan Tichelaar de deur van zijn ambachtelijke slagerij in de Nauwe Noorderhorne 15 definitief achter zich dicht.

Na bijna 40 jaar moet hij zijn slagerij sluiten. Hij is inmiddels 67 jaar. ,,Het lichaam is op", zegt hijzelf. Het stoppen valt hem zwaar, dat hoeft geen betoog. ,,De geest wil nog wel maar daar red je het niet mee." De aimabele scharrelslager zegt overweldigd te zijn door alle reacties die hij de laatste weken ontving van klanten en andere relaties. Dat varieert van persoonlijke brieven tot kaarten en van flessen wijn tot andere cadeaus. Tichelaar heeft zijn zaak al een paar jaar te koop staan. Een opvolger heeft zich evenwel (nog) niet aangediend. Dat vindt hij verschrikkelijk jammer. ,,Het slagersvak is het mooiste wat er is", aldus Tichelaar. Tot aan de laatste dag maakte hij verse vleeswaar en andere producten. Klanten kochten zelfs extra vlees in op de laatste dagen. Morgen, zaterdag 16 september, is echt de allerlaatste dag.