Biercafé door technisch oponthoud week later open

Sneek

SNEEK Door technisch oponthoud met de toelevering van een speciale tapwand gaat het nieuwe biercafé in het oude Hotel Hanenburg, later Het Rood Hert en Klein Genot, een week later open.

SNEEK Door technisch oponthoud met de toelevering van een speciale tapwand gaat het nieuwe biercafé in het oude Hotel Hanenburg, later Het Rood Hert en Klein Genot, een week later open. Het biercafé onderdeel van Hotel 3B, hoopt nu zaterdag 10 februari vanaf 15.00 de tapkranen open te kunnen gooien. Aan de kranen van het biercafé met 200 soorten bier staat Sneker stadsomroeper en horecaman Jan Sjoerd De Vries (41). Hij kan de 125 gasten — zoveel passen er in het mooie proeflokaal en de aangrenzende lounge — in het culturele hoofdstadjaar meer dan 200 binnen- en buitenlandse bieren aanbieden. Friese bieren gaan er ook een grote rol spelen. De biercultuur bloeit in Friesland als nooit tevoren en bereikt welhaast een Belgisch niveau qua kwaliteit en populariteit. In de provincie zijn al 20 professionele brouwers actief met speciaalbieren. Zoals bekend krijgt het voormalige Hotel Hanenburg in Sneek rijgt haar hotelfunctie terug. Het Sneker ondernemerspaar Klaske de Haan en Jan Roubos blaast het karakteristieke pand aan de Wijde Noorderhorne nieuw leven in als hotel 3B (bed, breakfast en bier).  Het is de bedoeling dat er vanaf uiterlijk 1 april zeventien hotelkamers beschikbaar zijn. Die worden door interieurontwerpster Klaske de Haan zelf gestyled en ingericht.